文 |Sober

据新支出Daily不完全汇总，7月新支出领域共有41起融资 ，融资金额超22亿元。

其中13起未披露具体金额，分别为：「.jpg咖啡」 、「UNOMI由里卫生」、「利和味道」、「阿嬷手作」、「熊爪咖啡」、「新零啤酒」 、「鲸都鲜酿」
、「宴太湖」 、「YUPP」、「钱大妈」 、「消闲果儿」、「兔悠便利店」、「未及Wekki」。（文末获取7月投融资数据汇总）

环比6月的72起融资，融资总金额27亿+（15起未披露） ，7月投融资市场，数目与总金额皆有所下滑。其中，融资数目下降31起，跌幅为43.06%；金额方面下降幅度不大，从27亿+降至22亿+ ，爱华外汇平台下降18.51%。

至于同比2021年7月的92轮超150亿，无论是今年的市场生态，还是具体到2022年7月的融资数目、金额方面，都无法与去年状况同日而语。

01

7月新支出投融资数据 ：

饮料蝉联数目、金额双冠

在融资数目方面。 食品饮料共发生21起投融资项目，占据7月投融资数目的半壁江山。其中咖啡、新茶饮
、酒饮分别发生4起
、5起、6起 ，共15起融资，众汇外汇代理总金额为6.7亿人民币，继6月之后  ，7月份，饮品这一大类蝉联数目
、金额双冠。

食品与新零售均拿下5起融资 ，并列数目第二 ，食品以3.7亿人民币的总金额拿下融资金额第二 ，新零售3亿人民币位列金额第三 。

从融资轮次来看 。 相较于4月
、5月 、6月均是种子轮/天使轮为主 ，7月投融资A轮阶段项目最多，为16起；其次才是种子轮/天使轮阶段，为14起。此外，「每日黑巧」融资发生在D轮，「易宠技术」、「钱大妈」均已完成E轮融资。

融资金额方面。 除了茶颜悦色100%持股南京市卷耳饮品 ，以及13起未披露项目外。共有15起千万级项目，占比37%。

最后，7月共有7起过亿项目 ，饮料与新零售各自拿下两起 。食品 、宠物 、个护各一起。

02

7月投融资数据解读：

卫生仍是食品主旋律，数字藏品风已过 ？

具体到7月份投融资中各细分赛道来看。食品饮料依旧是核心赛道，值得注意的是，在6起食品融资项目中，除了2起预制菜项目
，剩下4起项目食品项目，核心仍是“卫生” 。

新零售依旧有故事。比如 ，ECMarkets外汇官网生鲜零售一边在“解散” ，一边却又有项目在收获融资。

最后，2022年开年至今最为火热的新赛道——披着NFT外衣的数字藏品
，风口似乎已过？

1.食品类“卫生”仍是大势，咖啡酒饮连续火热

先看食品项目 。无论是卫生巧克力品牌「每日黑巧」 ，还是「由里卫生UNOMI」、「每日的菌」 、「食里桃园」，皆踩中卫生大势，且后三个品牌
，具备一定的“作用性”。

于2022年第一季度连续完成两轮融资的「每日黑巧」自创立之日起，便是巧克力市场中的一匹黑马。

产品上线于2019年的「每日黑巧」主打0添加白砂糖和22倍膳食纤维
，产品与瑞士工厂协作 ，选用了更香醇的厄瓜多尔可可豆、富含高膳食纤维的藜麦和坚果，用菊粉的甜味取代白砂糖，再由国外成熟工艺批量加工成产。

2021年 ，「每日黑巧」月均销售额超千万元，并在“618”和“双11”天猫黑巧克力类目销售排名第一，并且走入线下10万个终端门店。

「由里卫生UNOMI」是一个新锐作用性食品品牌，自2020至今 ，其完成4轮融资。「由里卫生」致力于为中国90后支出者供给年轻化卫生营养处理计划 ，聚焦年轻人群对营养品的需求，核心布局美肌美体 、都市卫生以及根本营养三大根本领域；

「每日的菌」创立于2021年4月，其于7月完成了数千万人民币A轮融资，也是其继去年11月完成数千万人民币Pre-A轮后的第二轮融资，品牌供给“益生菌+”全类产品；

「食里桃园」则是遵循妆食同研的产品研发理念在配方上进行创新，使其兼具作用和口感，瞄准轻零食冻干蔬果赛道为产品媒介 。

另两起食品项目融资 ，均与预制菜有关
。

专注于食品领域创新的「利和味道」完成了D轮融资 
，融资将用于高品质预制菜的新产品研发以及产业链聚合水平的构建，进一步增强「利和味道」在供应链端的优势 。国内首家识别西餐预制菜的公司「花花食界」也完成了数千万人民币天使轮融资。

值得注意的是，这两个项目与此前多为“中国味”的预制菜品牌形成了较为明显的“产品差异化” 
，其都走起了“西式预制菜”的路子。

新支出Daily曾在多篇素材中解读过C端预制菜市场 ：“喜欢预制菜的人其实是喜欢做饭的人 ，他们根本不思考外卖，但是也认为洗菜 
、切菜、调味等环节太麻烦了 ，希望烹饪流程能更方便快捷些 。”

显然，“年轻一代”对于预制菜的支出热情，并没有想象中那么高涨，或者说，他们的支出频次并不会太高 。并且，对于有经验的做饭老手，他们对于食材的品质、菜品口味要求也会更高，这同样也给品牌倡导了更多要求。

所以
，这也就需要品牌从产品品类、到食用场景方面，给到更多、更高标准的处理计划 。C端预制菜，似乎并没有我们预想中那样美好。

饮料方面，咖啡、新茶饮、酒饮分别发生4 、5、6起融资  。

咖啡方面
，4起咖啡融资中 ，「.jpg」 、「比星咖啡」与「熊爪咖啡」均为线下咖啡连锁品牌。

此外，开创了咖啡新形态的「一块小宇宙」获得红点中国和蓝驰创投的数千万元天使轮及天使+轮融资 
，资金将用于加速“咖啡块”的研发与创新及供应链建设。并且，其国内首家自设立体冻干工厂落地天津
。

新茶饮方面 ，「Manner」试水新茶饮，理财「阿嬷手作」值得留意。另一个主打烧仙草品类的新茶饮品牌「悸动烧仙草」也获得了数千万美元的天使轮融资。

酒饮方面 ，挑战者资本与宁夏国投共同完成了对葡萄酒运营商「西鸽酒庄」的数亿人民币A轮融资；俞敏洪作为创始人之一的洪泰基金，完成了对无酒精啤酒「新零」的Pre-A轮融资
。

另外，高端黄酒品牌「宴太湖」、高度预调酒品牌「RUCKIN烈奇」、酱香白酒酿造商「国凌酒业」 、精酿鲜啤品牌「鲸都鲜酿」，这些不同细分品类的品牌，也都获得不同金额融资。显然，关于酒精的故事
，还有很大的想象空间。

2.新零售 ：「每日优鲜」或解散 ，「钱大妈」时隔两年再获融资，发力预制菜

从盒马的估值 ，到每日优鲜的“解散”，新零售在7月同样故事不断。

最为备受瞩目的便是曾经的“生鲜电商第一股”  ，整个7月 ，「每日优鲜」风波（每日优鲜解散
？）不断。

7月中旬，每日优鲜公布完成2亿人民币方针融资，“白衣骑士”似乎现身，「每日优鲜」可以安然度过危机 ，但故事又在7月底急转直下 。

7月19日
，北京每日优鲜电子商务有限公司发生工商变更 ，联合创始人曾斌卸任法定代表人
，并且退出董事（理事）、经理 、监事，新增孙玉英为法定代表人、落实董事、经理；28日上午，每日优鲜公布终止30分钟极速达业务，下午，关于「每日优鲜」“融资未能完成交割，公司公布解散”的聊天记录开展在网络中流传 。

7月的最后一个周末，与「每日优鲜」的资讯大多是“供应商讨债”、“谁‘杀死’了每日优鲜”……

另一个与「每日优鲜」同期上市的「叮咚买菜」同样挣扎 ，早已开展收缩战线。

据资讯报导 ，从今年5月开展，「叮咚买菜」开展了“撤城”模式，相继终止了天津、河北、广东
、安徽等多地业务 。对此，其官方曾回复表示 ，公司并不存在“大规模撤城”，系个别前置仓变动为正常业务变更，变更规模较小  ，并未作用公司正常经营。

此外，7月中旬，从阿里巴巴独立出来的「盒马」开展了第二次的寻求融资。但本次 ，其融资规模从年初传出的100亿美元投后估值 ，缩水至60亿美元，相当于蒸发了270亿人民币 。

突发的静默与居家
 ，让生鲜电商再次走到前台
，但偶尔的“回光返照”处理不了根本难题  。

显然，对于公司自身来讲 ，关于成本运维这个“要命”的难题，始终还没找到一个完美的处理计划。

至于时隔两年，于本月再次获得融资的「钱大妈」称，融资金额将用于发力预制菜项目。据悉 ，除了在门店销售烹饪的便捷产品外，「钱大妈」还与国联水产、老坛子、农耕记等公司进行了协作，为支出者供给定制化服务，还在团餐方面进行了尝试，致力于全方位进入预制菜市场 。

事实上 ，无论是“变更业务”还是“试水预制菜”，试图转型的生鲜电商们，都在寻找自己的盈利方法 。

据中国电子商务研究中心汇总 ，国内生鲜电商领域，大约有4000多家参与者，其中仅有4%营收持平
，88%陷入亏损，最后只有1%实现盈利 。

3.数字藏品“急转直下”

最后2022年开年至今另一个热门风口——数字藏品 ，似乎也随着腾讯「幻核」业务的疑似终止，在7月踩下了刹车 。

先看具体的融资项目与数目。据新支出Daily不完全汇总，今年3月以来至今 ，关于“元宇宙”+“数字藏品”这两大项目分别有4个 、9个、8个、14个项目获得融资。但7月 ，仅有3起 ，尤其是数字藏品
，相比于6月的10起 ，7月仅有数字文创NFT平台「唂咚GuuToo」这一个项目获得融资。

再看网传终止的「幻核」 。据悉 ，「幻核」是腾讯PCG内部孵化的 、国内最大的数字藏品平台  
，于2021年8月正式上线 ，7月20日有资讯报导称
，腾讯正计划终止该业务
。

值得一提的是
，6月27日
，港股上市公司恒生电子旗下数字藏品平台「予藏」也公布关停业务并以“原价回购”方法进行清退。恒生电子在公告中表示 ：“目前国内尚未出台数字藏品有关的清晰法律法规和法规资料
，数字藏品作为新兴领域仍具有一定的不确定性与风险性。”

显然 ，在国内
，数字藏品目前踩下刹车。究其原因，脱胎于NFT的数字藏品具备一定的金融属性，但我国对于虚拟货币炒作，始终是禁止态度
 。

一位资深的数藏发行平台顾问在接受燃次元采访时表示，“一方面，监管趋严 ，平台被禁止用二级交易炒作
，薪资降低了90%以上；另一方面入手藏品的玩家不是卖不出去
，就是面对巨额跌幅割肉抛售，数藏成了新的庞氏骗局。”

「幻核」的被传裁撤事情，无意给目前野蛮生长的NFT ，或是国内的“数字藏品”市场泼下了一盆冷水。

03

7月投融资数据汇总

注：

1 
、该融资数据由「新支出Daily」不完全汇总
，由于新支出涉及面较广 ，故可能存在汇总遗漏现状；

2、融资时间以资讯披露时间计算；

3、数据出处：36氪、IT桔子等网络数据及品牌投稿，由新支出Daily归纳制图，图像及数据引用需写明出处 。

4、对于向市场曝光金额的融资，计算中用实际数字 。对于没有曝光的金额融资
，部分融资额数据为估算值，计算方法如下：模糊金额应对 ：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万；1 USD≈6.74 CNY（以当日汇总时间为准）。